爸爸去哪儿第3季 作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期,每期扣准一个主题,从人文、传统、新派等多个角度,阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化,在城市与田园间无缝切换,发掘天生地养的灵动,以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。故事背景是三十年前的梨山,猶在讀大學的女兒,突然返回梨山老家見父親,打算住幾天就走。性格豪爽卻脾氣暴烈的父親與繼母有了小寶寶,以販賣農藥維生,正與當地競爭對手發生衝突,爭奪代理權,鬧得鄉里間人盡皆知。